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吃饭快会使你的体重增加么?

来源:经济日报-中国经济网2020-04-13 09:16

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  在当今繁忙的城市生活中,快节奏成为主线。为了赶上节奏,讲求效率,很多人吃饭都吃的很快,而且很匆忙。

  工作上讲究效率是好事,但是在吃饭这件事情上,却不是越快越好,经济日报-中国经济网发现,吃饭过快是一个非常坏的习惯,容易导致暴饮暴食,使得体重增加造成肥胖。

  容易造成暴饮暴食

  在当今繁忙的生活中,人们常常会匆忙地进餐。但是,大脑需要时间来处理饱腹感信号。

  研究发现,大脑可能需要20分钟才能意识到自己已经吃饱了。当你吃得过快时,很容易在大脑获得饱腹信号的时候就已经吃的过多了,随着时间的流逝,过多的热量摄入会导致体重增加。

  一项针对儿童的研究发现,快速进食的人中有60%也会暴饮暴食。快速进食的人超重的可能性也高3倍。

  增加肥胖风险

  肥胖是全球最大的健康问题之一。不良饮食、缺乏运动或缺乏意志力都有可能造成。

  研究发现,快速进食已成为超重和肥胖的潜在风险因素。与吃得慢的人相比,吃得快的人肥胖可能性大约是后者的两倍。

  可能导致其它健康问题

  快速进食不仅会增加超重和肥胖的风险,还会与其它健康问题相关,包括:胰岛素抵抗、糖尿病、代谢综合征、消化不良等。

  放慢你的进食速度

  细嚼慢咽可能会带来各种健康益处。

  放慢进食可以增加你的饱腹感,并减少热量摄入。还可以改善你对食物的消化和享受。

  如果你想吃得慢一点,可以尝试以下几种方法:

  不要在屏幕前吃东西。在电视、电脑、智能手机或其他设备前吃东西可能会让你进食速度过快,还会让你忘记吃了多少东西。

  不要太饿。避免在两餐之间极度饥饿,它会让你吃得太快。准备一些健康的零食来防止这种情况的发生。

  彻底咀嚼。食物吞下去之前先要细细咀嚼,数数你每一口要咀嚼多少次可能会有帮助。目标是每一口食物咀嚼20-30次。

  多吃富含纤维的食物。像水果和蔬菜这样的高纤维食物不仅很饱,而且需要很长时间来咀嚼。

  小口进食。小口进食可以帮助你放慢进食速度,让你的用餐时间更长。

  像所有新习惯一样,慢慢进食需要练习和耐心。(欧云海)

[ 责编:刘希尧 ]
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