点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:长寿饮食秘诀:每天吃2份水果3份蔬菜
首页> 女人频道> 焦点图 > 正文

长寿饮食秘诀:每天吃2份水果3份蔬菜

来源:中国妇女报2021-07-26 10:27

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  美国心脏协会旗舰期刊《循环》近日发表的一项新研究显示,通过对代表全球近200万成年人的分析表明,每天吃大约5份水果和蔬菜(其中2份水果,3份蔬菜,1份约80克),可能是延长寿命的最佳饮食摄入量。该研究称,富含水果和蔬菜的饮食有助于降低患心血管疾病、癌症等疾病的风险,这些疾病是导致死亡的主要原因。

  美国波士顿布里格姆妇女医院的医学博士王东和同事分析了来自护士健康研究和卫生专业人员随访研究的数据,包括对10万多名成年人长达30年的跟踪调查。他们还汇集了26项研究中有关水果和蔬菜摄入量和死亡率的数据,这些研究包括来自北美、南美、欧洲、亚洲、非洲和澳大利亚的29个国家和地区的约190万名参与者。

  分析发现,每天摄入5份左右的水果和蔬菜与最低的死亡风险相关,食用超过5份以上并不能继续降低风险。与每天只吃2份水果和蔬菜相比,每天吃5份水果和蔬菜的参与者寿命最长,因各种原因死亡的风险降低了13%,而且死于心血管疾病(包括心脏病和中风)的风险降低12%;死于癌症的风险降低10%;死于呼吸道疾病(如慢性阻塞性肺疾病)的风险降低了35%。

  但研究人员表示,并不是所有水果和蔬菜对人体都有同样好处。例如淀粉类蔬菜,如豌豆和玉米、果汁和土豆,与降低全因或特定慢性疾病的死亡风险无关。另外,绿叶蔬菜,包括菠菜、莴苣和羽衣甘蓝,以及富含β胡萝卜素和维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类水果、浆果和胡萝卜,都对人体有好处。

  王东说:“这项研究表明,每天吃5份水果和蔬菜是最理想的。就预防重大慢性疾病而言,这一摄入量提供了最大益处,而且对于一般人来说是可以达到的摄入量。” (胡珍)

[ 责编:刘希尧 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 医道传承——口述人:徐润华

  • 岐黄一生,大医精诚——口述人:裴学义

独家策划

推荐阅读
嘉宾:李妍 首都医科大学附属北京友谊医院皮肤性病科副主任医师
2021-04-22 17:34
嘉宾:王佳 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师
2021-04-21 18:44
嘉宾:王佳 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师
2021-04-21 18:44
本期专家:贾美香 中国残疾人康复协会孤独症康复专业委员会主任委员
2021-04-20 14:27
嘉宾:金怡 中国残疾人联合会北京按摩医院儿科副主任技师
2021-04-20 14:38
本期专家:贾美香 中国残疾人康复协会孤独症康复专业委员会主任委员
2021-04-20 14:27
本期专家:贾美香 中国残疾人康复协会孤独症康复专业委员会主任委员
2021-04-20 14:27
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 17:22
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 17:18
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 17:08
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 17:05
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 17:00
嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任
2021-04-14 16:47
嘉宾:北京世纪坛医院副院长、减重中心主任张能维
2020-01-22 14:17
嘉宾:北京世纪坛医院副院长、减重中心主任张能维
2020-01-22 14:17
嘉宾:北京世纪坛医院副院长、减重中心主任张能维
2020-01-22 14:17
嘉宾:杨莉萍 北京医院药学部副主任
2020-01-20 15:08
嘉宾:杨莉萍 北京医院药学部副主任
2020-01-20 15:08
本期嘉宾:张剑锋 广西医科大学第二附属医院急诊科主任
2020-01-20 14:49
本期嘉宾:张剑锋 广西医科大学第二附属医院急诊科主任
2020-01-20 14:48
加载更多